Im Fokus des Blütenkorns steht der Schutz und Erhalt der Artenvielfalt, die Biodiversität, sowie das Angebot von hochwertigem Lebensraum für Bienen und Insekten durch die Integration von Blühstreifen innerhalb der Getreidefelder. So entstehen hochwertiges Getreide und Mehl im Einklang mit der Natur.